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La natura modificata

Vantaggi e svantaggi dei cereali geneticamente modificati, dalle origini allo stato attuale della produzione mondiale.

E il biologico?
Potrà davvero rappresentare una nuova economia, un'alternativa vincente alle coltivazioni intensive e ai suoi danni ambientali, oppure c'è bisogno di nuove tecnologie per un'agricoltura che sia sì sostenibile per il pianeta, ma anche efficace?

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