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Zucchero raffinato uguale veleno bianco: una credenza sempre più diffusa. In realtà una bufala

Provare a digitare su Google le parole zucchero raffinato veleno bianco... Otterrete più di 100 mila risultati. Eppure lo zucchero raffinato (saccarosio), da un punto di vista chimico è uguale allo zucchero grezzo di canna. E anche se, in eccesso, può far male, non è quel mostro che viene descritto...

 

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