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Orientamento Scolastico - Istituti Agrari

Agraria, Agroalimentare e Agroindustria è un indirizzo del Settore Tecnologico degli Istituti Tecnici. Oltre alla gestione delle attività produttive agricole, grande attenzione viene data alla qualità dei prodotti e al rispetto degli equilibri ambientali, senza trascurare l’uso delle biotecnologie agrarie.

La Storia

Luca Paparelli frequenta l’Istituto Tecnico con indirizzo in Agraria a Città di Castello.

All’interno della scuola, che ha un’azienda di 80 ettari, ha potuto conoscere un modello di organizzazione che attira studenti perfino da Giappone e Cina.

Si è confrontato,inoltre, con le nuove sfide dell’agricoltura, come l’agricoltura ecocompatibile e il rilancio dei prodotti locali tipici. Luca ha poi verificato queste sue competenze e conoscenze acquisite anche all’esterno, grazie allo stage presso un’azienda che produce formaggi tipici.

 

 

L’esperto

Il prof. Alberto De Toni, Presidente della Commissione Ministeriale Riordino Istituti Tecnici e Professionali, ci offre interessanti spunti di riflessione sull’indirizzo Agraria, Agroalimentare e Agroindustria 

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