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Come nascono i pop corn?

Come nascono i pop corn?

I pop corn nascono dai semi del mais, che contengono pochissima acqua, proteine e carboidrati: con l'acqua a temperatura più bassa i carboidrati cominciano a gonfiarsi; a temperatura più alta le fibre proteiche non reggono più l'impalcatura del seme stesso e si rompono esplodendo. Questo tipo di processo ...

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La comunità e il senso del noi

La comunità e il senso del noi

Una comunità è una creazione, è un prodotto dell'immaginazione e quindi deve essere creata prima sul piano simbolico dando un senso a ciò che noi siamo, come ci illustra l'antropologo Marco Aime.

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I semi nell`alimentazione

I semi nell`alimentazione

I semi sono stati da sempre utilizzati nell'alimentazione e alcune volte è dalla capacità dei semi di potersi sviluppare dopo un anno, che si sono avviati le prime attività agricole. Ma come sono fatti i semi? Per aiutare i bambini a scoprirlo occorre aprirli, sbucciarli e capirne le diversità anche ...

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Le ali delle farfalle

Le ali delle farfalle

I colori e i disegni delle ali delle farfalle, come ci illustra la biologa Maria Arcà, sono determinati geneticamente e sono stati considerati importanti per il mimetismo delle farfalle. Il punto però è che il mimetismo sta negli occhi di chi guarda.

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Il linguaggio della geografia

Il linguaggio della geografia

La geografia ha uno proprio linguaggio specifico, la geograficità, come ci illustra il geografo Riccardo Morri: mettere insieme testi e disegni per produrre una rappresentazione.

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Il viaggio dei semi

Il viaggio dei semi

Quando si domanda ai bambini dove sono i semi, loro rispondono nei supermercati, dal fioraio, mentre sarebbe importante fargli capire la varietà dei semi che esistono per fargli prendere contatto con un seme vero e proprio e cominciare a vedere con loro dove quali sono le condizioni utili per far germogliare ...

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Geometria per ali di farfalla

Geometria per ali di farfalla

Quanta geometria possiamo incontrare in un'ala di farfalla? E può aiutarci a classificarle? Possiamo fare uno schema di tutti i possibili elementi decorativi delle ali? Alberto Manzi amava arrivare, a lavoro concluso, con una domanda per scompaginare tutti gli elementi e permettere ai bambini di rinnovare ...

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Disegnare il mondo

Disegnare il mondo

Come possiamo misurare le profondità del mare? O le altezze di una montagna? La geografia ci permette di indagare il mondo anche in modo inaspettato: possiamo tracciare gli itinerari delle zebre, seguirle per i 290 km della loro migrazione (molti di più di quelli che gli studiosi immaginavano) e arrivare ...

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