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Elio Pecora, Rifrazioni

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Vi sono giorni, ore, in cui tutto è perduto, ogni gesto inutile, risibile ogni speranza: il corpo vuoto attende il suo disfarsi in quel niente che tante volte s’era presentato - ...

Zettel Debate. Puntata 16: Vegan

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  Un argomento, due posizioni a confronto: continua l’appuntamento su Rai Scuola con Zettel Debate. Fare filosofia. Nella quarta puntata, in onda domenica 15 aprile alle ore 18.30 ...

Umberto Cutolo, La scapece assassina

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Da Omicidi all’acqua pazza alla Scapece assassina: Umberto Cutolo torna a mettere in scena il suo cuoco-detective Omero Sgueglia e soprattutto torna ad ambientarne le avventure nel ...

Memex: Galileo (pt.20)

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  Il fascino dell’universo dell’astrofisica, le “metamorfosi” dell’ingegneria meccanica, la storia della tecnologia. In questa puntata di Memex “Galileo” ci chiediamo che cosa ...

Memex: Galileo (pt.47)

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  Attraverso l’apporto di vitamine, carboidrati e proteine, il cibo può modificare in modo impensabile il nostro corpo e le nostre capacità: oggi parliamo di super alimenti e lo ...

Memex: Galileo (pt.37)

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Che cosa genera l’accumulo di energia che provoca un terremoto? Perché - e come - si attiva una faglia? Che cosa sono gli “endocannabinoidi” e a quale pianta rimandano? Chi era Alexis ...

Expo 2015 - Scienza e tecnologia per la qualità e la sicurezza alimentare

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Che cosa significa usare la scienza e la tecnologia per la qualità e la sicurezza alimentare? Significa avere a disposizione uno strumento straordinario per rendere i nostri cibi ...

Memex: Biologia sintetica

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  Le biotecnologie sono applicabili e applicate a tutte le espressioni del vivente: esseri umani, animali, vegetali, ecosistemi. Esse servono a determinare anche nuove forme ...

Massimo Labra: Best food, i cibi del futuro

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A Milano la Notte Europea dei Ricercatori si chiama “Meet Me Tonight“ e si è svolta il 28 e il 29 settembre scorsi in vari luoghi della città. Rai Scuola è andata a curiosare in ...

Luca Fiorani. Un laser per scoprire le frodi alimentari

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  Un laser in grado di rilevare in pochi secondi la presenza di sostanze tossiche nei cibi direttamente sui banconi di mercati e supermercati. Che presto diventerà un dispositivo ...