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Global Food

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Come la moda e la musica, anche il cibo è ormai un prodotto globalizzato, figlio di una cultura omologata. Chi ci salverà dal piatto unico globale?

Massimo Labra: Best food, i cibi del futuro

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A Milano la Notte Europea dei Ricercatori si chiama “Meet Me Tonight“ e si è svolta il 28 e il 29 settembre scorsi in vari luoghi della città. Rai Scuola è andata a curiosare in ...

Istruzione degli adulti: Daily life, ordering food, drink and take away

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Europe Now - Novel Foods

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Insects, cloned animals, lab-made foods…the surprising world of food innovation

Food&Science festival. La scienza del cibo fa tappa a Mantova

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La serie Humour in English propone l`insegnamento della lingua inglese attraverso modalità didattiche che privilegiano l`aspetto ludico dell`apprendimento. Sketch umoristici, in cui ...

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Il "supermercato" del futuro

Carlo Ratti, architetto di fama internazionale e docente al Mit di Boston, illustra possibili scenari per i nostri modi di fare la spesa (Future Food District). Il supermercato del ...

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  “Le azioni sono il nostro futuro. Un mondo #Fame Zero entro il 2030 è possibile”. Il 16 ottobre, a questo tema sarà dedicata l’intera attività didattica nelle scuole italiane primarie ...