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Intervista a Fabio Picchi

Festival della Comunicazione di Camogli 2016, Giovanni Paolo Fontana ha incontrato Fabio Picchi, chef e gourmet fiorentino, fondatore della celebre Trattoria Cibrèo e ideatore del Circolo Teatro del Sale. È autore di diversi libri, pubblicati da Mondadori e Giunti.