La natura modificata

Vantaggi e svantaggi dei cereali geneticamente modificati,dalle origini allo stato attuale della produzione mondiale.E il biologico?Potrà davvero rappresentare una nuova economia,un'alternativa vincente alle coltivazioni intensive e ai suoi danni ambientali,oppure c'è bisogno di nuove tecnologie per un'agricoltura che sia sì sostenibile per il pianeta,ma anche efficace?