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L`impatto ambientale dell`alimentazione

L`impatto ambientale dell`alimentazione

Gianvincenzo Barba, medico e primo ricercatore presso l'ISA - Istituto di Scienza dell'Alimentazione del CNR, ci spiega come le nostre scelte alimentari non influiscano solo sulla nostra salute, ma anche sull'ambiente.

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Scienza e alimentazione

Scienza e alimentazione

Qualche mese fa, negli studi di Nautilus, è venuto a trovarci Gianvincenzo Barba, medico e primo Ricercatore presso l’ISA, l’Istituto di Scienza dell’Alimentazione del CNR, uno studioso gentile e appassionato che ci ha intrattenuti con una bellissima lezione. Purtroppo, qualche settimana dopo, ...

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Nautilus - Droga, amore, DNA e lunga vita

Nautilus - Droga, amore, DNA e lunga vita

Molti i temi affrontati da questa puntata di Nautilus che spazierà dalle droghe, le loro origini e il modo in cui creano dipendenza, ai particolari neurotrasmettitori che entrano in circolo quando siamo innamorati. Si parlerà poi di DNA, della sua scoperta e della sua funzione, e della longevità, ...

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Nautilus - Ciao maschio

Nautilus - Ciao maschio

Come mai maschi e femmine sono in perenne lotta tra di loro se il fine per entrambi è la conservazione della specie?  Andrea Pilastro, biologo evoluzionista, racconta le ultime scoperte della biologia sulle differenze tra maschi e femmine e sulla loro principale conseguenza: la guerra tra i s ...

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I migliori anni della nostra vita

I migliori anni della nostra vita

Vivremo di più, vivremo meglio. Le società devono attrezzarsi ad avere una popolazione sempre più anziana e probabilmente presente sul mercato del lavoro al di là delle soglie oggi fissate per andare in pensione. La terza età diventerà una semplice tappa verso la quarta, non più una meta: le stime ...

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Sguardo di sintesi

Sguardo di sintesi

È possibile realizzare un organo artificiale in grado di restituire la visione del mondo a chi l’ha persa?  L’occhio bionico, da fantascienza, è diventato scienza. Più di cento pazienti sono stati già operati nel mondo e hanno riguadagnato parzialmente la vista grazie a una telecamera esterna ...

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